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“妈,我回来了!”赵江走到院,却人应他。《热血历史:撩痞阁》
人在,王桂有了。
赵江沙半飞龙放到外屋,先洗脸,换了身干净衣服,清清爽爽的。
打锅,有热乎的饭菜,土豆条汤二合馒头,来是王桂午专门给赵江留,怕他回来吃的饿。
食材比较简陋,王桂每顿饭法做花,尽量不重。
像土豆条汤,是切条的土豆略微炒烀来的。
赵江午本来垫巴了几口,走一是饿了,端碗来喝。热乎的汤飘许葱花,顺喉咙落,十分舒坦,再吃进土豆馒头一嚼。
王桂喜欢搁醋,赵江的口味养了,这真是的味。
一碗,赵江肚感觉,歹有了个底。
他卷袖,思量眼两食材的做法。
沙半鸡简单的做法是火烤,连毛是火来燎,烤撒上盐,配辣椒吃,主吃一个香嫩。
今打了三沙半,差不有一斤,够正经做菜了。
且间够,等爸妈妹妹回,几盘热乎菜利利索索摆桌上,不吗?
赵江给引火,使刀洗干净的沙半鸡剁一块块,每块差不五分一巴掌,这做滋味足,一装到碗,撒盐放酱油,抓匀放到旁边。
趁这个功夫,赵江往烧热的勺倒油。
他倒很克制,虽往带的肉不少,焅来的油肯定,这顿饭是让爸妈,油了赵江怕王桂疼,妈难受赵江不舒坦。【畅销网络:曼文小说网】
盛油的勺放在火焰上加热,赵江掌覆在上感受温度,等差不了站来,筷将沙半鸡块放到勺。
“滋滋……”
染上色的沙半鸡块刚进入油,冒滋啦滋啦声,冒气泡。
因油不够覆盖住,赵江筷不停翻转沙半鸡块,尽量均匀。
表皮在热油的激荡收紧,边缘慢慢变焦脆,转红黄色,这候的肉却是嫩的,谓真正的外焦嫩。
赵江沙半鸡块捡来,放到空置的碗,剩余的沙半鸡块捡进重新加热的勺内。
热油急火,别炸太久。
勺来炸不锅,炸更透更到位,且省油。
等全部炸,放到空碗,赵江往加入醋酱油,倒太。
刚刚勺的油倒入热的锅,倒入沙半鸡块翻炒,裹上调配的汁水渐渐收拢。
蒸腾的锅气散满满的挠人香味,赵江沿锅边缘洒一圈白酒,锅气更盛。
赵江端锅来,几勺利索倒入盘,撒上掐段的山葱,这菜妥了。
赵江它放锅继续热,打算热火朝继续飞龙给做了,这菜才是今的重头戏。
正这,有人喊:“江哥,今哪儿了?我找。”
来人走进院,高高的。
他叫向登峰,他爸向志明赵山的关系,走,俩孩玩到。
世不管赵江处境何,向登峰始终待他很,两个人在算是真正两辈的兄弟了。
此屯的孩,读完初算很了,俩人平在一玩。
今找到赵江,向登峰有奇怪呢。
“江哥,这什味啊?真香!”向登峰眼睛一亮,“哥,这是在山打来的?咋这厉害。”
“等有更香的呢。”赵江一笑,提飞龙走到院,“来,帮我烫水拔毛。”
“哎!”向登峰答应,完全不含糊,一边卷袖一边跨步,拿装满热水的木盆,向赵江拎的飞龙倒。
别他刀阔斧,却非常稳,倒热水的速度很均匀。
一边干活,赵江问:“明我进山?”
“啊哥。”向登峰不答应了,很是高兴。
刚刚他在外走的候,听人赵江今进了山,拿回肉。
刚始向登峰不咋信,等进赵江院到才感觉惊喜,到他江哥藏这一呢。
虽奇怪啥不喊他一,赵江不,向登峰不。
“不问我干啥我进山啊。”赵江飞龙调换方向,这活一个人做确实麻烦,有向登峰帮忙省不少。
向登峰嘿嘿一笑,“江哥叫我干啥我干啥呗。”
“拿上弹弓,我们西边往走片林打灰狗,明早点。”
“。”向登峰木盆的热水倒完了,外屋装上,“我有剩来的钢珠,我给带上。”
赵江一愣,原本在琢磨哪儿找这玩儿,到眼有的。
钢珠比泥丸狠了,打了灰狗不带跑的。
“啊。”
拔完毛,向登峰飞龙雪白的嫩肉问:“江哥,这肉咋做啊?是炒是锅烀上啊?”
赵江摇摇头,“不是。”
他卖了个关,直接告诉向登峰。
飞龙肉是沾了油,拿来炒,是妥妥的浪费。
相反,是不沾染丁点儿油气,保留飞龙肉原始的滋味。
顶在舌尖的山野鲜味,是将来各调味品复制不来的。
赵江一口铁锅洗干干净净,放水烧。
在向登峰奇的目光,赵江拎飞龙,木勺不停浇淋在上,一边淋一边转。
飞龙肉很容易烫熟七七八八,赵江筷轻戳感受触感,随即飞龙肉放到汤继续煮。
赵江放了盐葱花,勺慢慢搅,淋上香油。向登峰在一旁闻味,鼻尖沾染上水汽。
赵江摆两个碗,勺舀满汤,盛了肉。
这碗飞龙汤色泽清淡,雪白的嫩肉静静躺在碗底,上飘浮点点绿色的葱花。
向登峰嘴津,赵江笑拿一碗,筷一并向他递:“来,尝尝咸淡。”
向登峰却接,挡住,咽口水:“哥,先吃。我不饿。”
人在,王桂有了。
赵江沙半飞龙放到外屋,先洗脸,换了身干净衣服,清清爽爽的。
打锅,有热乎的饭菜,土豆条汤二合馒头,来是王桂午专门给赵江留,怕他回来吃的饿。
食材比较简陋,王桂每顿饭法做花,尽量不重。
像土豆条汤,是切条的土豆略微炒烀来的。
赵江午本来垫巴了几口,走一是饿了,端碗来喝。热乎的汤飘许葱花,顺喉咙落,十分舒坦,再吃进土豆馒头一嚼。
王桂喜欢搁醋,赵江的口味养了,这真是的味。
一碗,赵江肚感觉,歹有了个底。
他卷袖,思量眼两食材的做法。
沙半鸡简单的做法是火烤,连毛是火来燎,烤撒上盐,配辣椒吃,主吃一个香嫩。
今打了三沙半,差不有一斤,够正经做菜了。
且间够,等爸妈妹妹回,几盘热乎菜利利索索摆桌上,不吗?
赵江给引火,使刀洗干净的沙半鸡剁一块块,每块差不五分一巴掌,这做滋味足,一装到碗,撒盐放酱油,抓匀放到旁边。
趁这个功夫,赵江往烧热的勺倒油。
他倒很克制,虽往带的肉不少,焅来的油肯定,这顿饭是让爸妈,油了赵江怕王桂疼,妈难受赵江不舒坦。【畅销网络:曼文小说网】
盛油的勺放在火焰上加热,赵江掌覆在上感受温度,等差不了站来,筷将沙半鸡块放到勺。
“滋滋……”
染上色的沙半鸡块刚进入油,冒滋啦滋啦声,冒气泡。
因油不够覆盖住,赵江筷不停翻转沙半鸡块,尽量均匀。
表皮在热油的激荡收紧,边缘慢慢变焦脆,转红黄色,这候的肉却是嫩的,谓真正的外焦嫩。
赵江沙半鸡块捡来,放到空置的碗,剩余的沙半鸡块捡进重新加热的勺内。
热油急火,别炸太久。
勺来炸不锅,炸更透更到位,且省油。
等全部炸,放到空碗,赵江往加入醋酱油,倒太。
刚刚勺的油倒入热的锅,倒入沙半鸡块翻炒,裹上调配的汁水渐渐收拢。
蒸腾的锅气散满满的挠人香味,赵江沿锅边缘洒一圈白酒,锅气更盛。
赵江端锅来,几勺利索倒入盘,撒上掐段的山葱,这菜妥了。
赵江它放锅继续热,打算热火朝继续飞龙给做了,这菜才是今的重头戏。
正这,有人喊:“江哥,今哪儿了?我找。”
来人走进院,高高的。
他叫向登峰,他爸向志明赵山的关系,走,俩孩玩到。
世不管赵江处境何,向登峰始终待他很,两个人在算是真正两辈的兄弟了。
此屯的孩,读完初算很了,俩人平在一玩。
今找到赵江,向登峰有奇怪呢。
“江哥,这什味啊?真香!”向登峰眼睛一亮,“哥,这是在山打来的?咋这厉害。”
“等有更香的呢。”赵江一笑,提飞龙走到院,“来,帮我烫水拔毛。”
“哎!”向登峰答应,完全不含糊,一边卷袖一边跨步,拿装满热水的木盆,向赵江拎的飞龙倒。
别他刀阔斧,却非常稳,倒热水的速度很均匀。
一边干活,赵江问:“明我进山?”
“啊哥。”向登峰不答应了,很是高兴。
刚刚他在外走的候,听人赵江今进了山,拿回肉。
刚始向登峰不咋信,等进赵江院到才感觉惊喜,到他江哥藏这一呢。
虽奇怪啥不喊他一,赵江不,向登峰不。
“不问我干啥我进山啊。”赵江飞龙调换方向,这活一个人做确实麻烦,有向登峰帮忙省不少。
向登峰嘿嘿一笑,“江哥叫我干啥我干啥呗。”
“拿上弹弓,我们西边往走片林打灰狗,明早点。”
“。”向登峰木盆的热水倒完了,外屋装上,“我有剩来的钢珠,我给带上。”
赵江一愣,原本在琢磨哪儿找这玩儿,到眼有的。
钢珠比泥丸狠了,打了灰狗不带跑的。
“啊。”
拔完毛,向登峰飞龙雪白的嫩肉问:“江哥,这肉咋做啊?是炒是锅烀上啊?”
赵江摇摇头,“不是。”
他卖了个关,直接告诉向登峰。
飞龙肉是沾了油,拿来炒,是妥妥的浪费。
相反,是不沾染丁点儿油气,保留飞龙肉原始的滋味。
顶在舌尖的山野鲜味,是将来各调味品复制不来的。
赵江一口铁锅洗干干净净,放水烧。
在向登峰奇的目光,赵江拎飞龙,木勺不停浇淋在上,一边淋一边转。
飞龙肉很容易烫熟七七八八,赵江筷轻戳感受触感,随即飞龙肉放到汤继续煮。
赵江放了盐葱花,勺慢慢搅,淋上香油。向登峰在一旁闻味,鼻尖沾染上水汽。
赵江摆两个碗,勺舀满汤,盛了肉。
这碗飞龙汤色泽清淡,雪白的嫩肉静静躺在碗底,上飘浮点点绿色的葱花。
向登峰嘴津,赵江笑拿一碗,筷一并向他递:“来,尝尝咸淡。”
向登峰却接,挡住,咽口水:“哥,先吃。我不饿。”